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TAG 256 - HORCHATA UND RADTOUR

September 13, 2017

Wir sind heute Abend etwa 20 km mit dem Rad gefahren. Vorbei an den Stränden ging es in die Erdmandel Felder in Valencias Randbezirken. Aus der Erdmandel wird hier Horchata hergestellt - ein milchähnliches, sehr süßes Getränk. Im Grunde besteht es aus den gepressten Erdmandeln, Wasser und viel Zucker. Ich muss sagen ich mag mexikanische Horchata lieber. Sie besteht aus Reis, ist weniger süß und es wird Zimt und Vanille addiert. Hier in Valencia isst man dazu Fartons, ein ebenfalls sehr süßes Hefe Gebäck, welches man noch warm in die Horchata tunkt und diese kleinen Dinger machen süchtig.

 

 

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