Da ich das Gefühl habe hauptsächlich Palermo zu kennen, entschließe ich an einer Führung durch das Zentrum teilzunehmen. Anschließend hatte ich die verrückte Idee argentische Pizza zu probieren, denn im Zentrum befindet sich die Pizzeria Güerrin, welche sehr bekannt ist. Obwohl es hier so viele Nachkommen italienischer Einwanderer gibt, haben die Aregntinier ihren ganz eigen Stil Pizza zu machen: pizza de molde. Es ist ein extrem dicker Teig und viel zu viel Käse. Furchtbar. Einmal und nie wieder! Abends toure ich mit dem Gründer eines lokalen Indie Labels durch die hiesige Musikwelt. Wir sehen La Grande, eine Art live dirigierte Jam Session von Santiago Vazquez, dem Gründer der Trommel-Impro-Gruppe La Bomba de Tiempo. Außerdem besuchen wir eine Milonga (Tanz-Lokal), in welcher zu Live Musik Tango getanzt wird.
